01
Επαγγελματικός φούρνος ατμού Combi 10 ταψιών Rc-Zkx-10
● Σάρωση γραμμωτού κώδικα
Επιλέξτε και ξεκινήστε αποτελεσματικά προγράμματα μαγειρέματος μέσω σάρωσης γραμμωτού κώδικα.
● Εύκολη φόρτωση
Πιο σύμφωνα με τις συνήθειες χρήσης των ανθρώπων, η οριζόντια φόρτωση και εκφόρτωση είναι πιο αβίαστη και σταθερή σε σύγκριση με την κάθετη φόρτωση.
ΕΣΩΤΕΡΙΚΟ
● Ώρα για σερβίρισμα
Επιτρέπει τη ρύθμιση του χρόνου ολοκλήρωσης μαγειρέματος και την ολοκλήρωση διαφορετικών πιάτων στην ίδια λειτουργία και χρόνο μαγειρέματος. Μετά τη ρύθμιση του χρόνου ολοκλήρωσης μαγειρέματος, οι σεφ θα λαμβάνουν υπενθύμιση κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος για το ποια πιάτα πρέπει να τοποθετήσουν.
● Εύκαμπτη σχάρα
Ειδικά σχεδιασμένη εύκαμπτη σχάρα με χωρητικότητα περίπου διπλάσια από την τρέχουσα συνηθισμένη GN1/1, καθιστώντας τη χωρητικότητα του φούρνου ατμού γενικής χρήσης μεγαλύτερη
● Έννοια Ποιότητας
Χρησιμοποιώντας ανοξείδωτο χάλυβα 316 για το εσωτερικό του φούρνου (υλικό ιατρικού βαθμού), ανθεκτικό στη διάβρωση για 20 χρόνια. Τριπλή μονωμένη γυάλινη πόρτα, που αποτρέπει αποτελεσματικά την απώλεια θερμότητας, εξοικονομώντας 0,5 βαθμούς ηλεκτρικής ενέργειας ανά ώρα. Ενσωματωμένος εναλλάκτης κρύου-ζεστού, που εξοικονομεί 1 βαθμό ηλεκτρικής ενέργειας ανά ώρα.
Οι φούρνοι συνδυασμού επαγγελματικών κουζινών είναι ευέλικτες, υψηλής απόδοσης συσκευές μαγειρέματος που συναντώνται συνήθως σε επαγγελματικές κουζίνες, όπως εστιατόρια, ξενοδοχεία, επιχειρήσεις catering και ιδρύματα παροχής υπηρεσιών εστίασης. Αυτοί οι φούρνοι συνδυάζουν τη λειτουργικότητα ενός φούρνου μεταφοράς, ενός φούρνου ατμού ή ενός συνδυασμού και των δύο, προσφέροντας στους σεφ και το προσωπικό της κουζίνας μια ποικιλία επιλογών μαγειρέματος.
ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ
| Θέρμανση | Ηλεκτρική θέρμανση | Συνδυασμένο ρεύμα | 25Α |
| Θερμοκρασία εργασίας. | 30-290℃ | Διακόπτης κυκλώματος | 40Α |
| Ακρίβεια θερμοκρασίας | +/-2℃ | Εξουσία | 380V/3N/50Hz/16kW |
| Αριθμός επεξεργαστών μενού 3 σταδίων: 9 | Μέγεθος (mm) | 870*770*1050 | |
| Καθαρή μέθοδος | Δύο πλήρως αυτόματες λειτουργίες καθαρισμού | Μέγεθος εισόδου κοιλότητας | 525*325 λεπτά |
| Αισθητήρας θερμοκρασίας | Ενσωματωμένοι αισθητήρες θερμοκρασίας 4 σημείων | Σωλήνας εισόδου (mm) | 15 χιλιοστά |
| Χαρακτηριστικό ανεμιστήρα | Ανεμιστήρας μεταβλητής μείωσης συχνότητας | Πίεση νερού | 0,2-0,5MPa |
| Τόμος | 10*1/1GN | Σωλήνας αποστράγγισης | 42 χιλιοστά |
| Μερίδες | 50-150 μερίδες | ΒΔ | 132 κιλά |
| Ισχύς θέρμανσης | 16KW | GW | 170 κιλά |
| Συνολική ισχύς | 16,4KW | Μέγεθος συσκευασίας | 1080*870*900 χιλιοστά |
ΔΕΙΤΕ ΣΧΕΔΙΑ
ΕΦΑΡΜΟΓΗ
ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ
Η τεχνολογία δημιουργεί το μέλλον, προωθώντας τον αυτοματισμό εξοικονόμησης ενέργειας
Διαθέτουμε άριστο εξοπλισμό και μια ελίτ ομάδα, που εγγυάται την παραγωγή προϊόντων υψηλής ποιότητας. Είμαστε μια νεαρή αλλά ώριμη ομάδα με μοναδική γνώση της αγοράς. Η ομάδα εξυπηρέτησης πελατών μας είναι επαγγελματική και καινοτόμος, με κάθε μέλος να έχει πλούσια εμπειρία στους αντίστοιχους τομείς του, διασφαλίζοντας ότι κάθε αλληλεπίδραση αφήνει τους πελάτες ευχάριστα έκπληκτους.
