Horno de vapor combinado comercial de 10 bandejas Rc-Zkx-10

● Hora de servir

Permite configurar el tiempo de finalización de la cocción y completar diferentes platos en el mismo modo y tiempo. Tras configurar el tiempo de finalización, se recordará a los chefs qué platos colocar durante el proceso.

● Estante flexible

Rejilla flexible especialmente diseñada con una capacidad de aproximadamente el doble de la GN1/1 común actualmente, lo que hace que la capacidad del horno de vapor universal sea mayor.

● Concepto de calidad

Utilizando acero inoxidable 316 para el interior del horno (material de grado médico), resistente a la corrosión durante 20 años; puerta de vidrio con triple aislamiento, que previene eficazmente la pérdida de calor, ahorrando 0,5 grados de electricidad por hora; intercambiador de frío-calor incorporado, ahorrando 1 grado de electricidad por hora.

Los hornos combinados para cocinas comerciales son electrodomésticos versátiles y de alto rendimiento, comunes en cocinas profesionales, como restaurantes, hoteles, empresas de catering y servicios de alimentación institucionales. Estos hornos combinan la funcionalidad de un horno de convección, un horno de vapor o una combinación de ambos, ofreciendo a chefs y personal de cocina una amplia variedad de opciones de cocción.