10 트레이 상업용 콤비 스팀 오븐 Rc-Zkx-10
● 바코드 스캔
바코드 스캐닝을 통해 효율적으로 요리 프로그램을 선택하고 시작합니다.
● 간편장착
사람들의 사용 습관에 더 부합하며, 수평 적재 및 하역은 수직 적재에 비해 더 간편하고 안정적입니다.
내부
● 서비스 시간
동일한 조리 모드와 시간으로 여러 요리를 조리하고 완료할 수 있는 완료 시간을 설정할 수 있습니다. 조리 완료 시간을 설정하면, 조리 중에 어떤 요리를 넣어야 할지 셰프에게 알림이 전송됩니다.
● 플렉시 랙
현재 널리 쓰이는 GN1/1보다 약 2배의 용량을 가진 특수 설계된 유연한 랙으로 범용 스팀 오븐의 용량이 더욱 커졌습니다.
● 품질 개념
오븐 내부에는 20년간 부식 방지 기능이 있는 316 스테인리스 스틸(의료용 소재)을 사용했으며, 3중 단열 유리문을 사용하여 열 손실을 효과적으로 방지하고 시간당 0.5도의 전기를 절약합니다. 냉온 교환기가 내장되어 있어 시간당 1도의 전기를 절약합니다.
상업용 주방 콤비네이션 오븐은 레스토랑, 호텔, 케이터링 업체, 단체급식소 등 전문 주방에서 흔히 볼 수 있는 다재다능하고 고성능의 조리 기기입니다. 이 오븐은 대류 오븐, 스팀 오븐, 또는 두 가지 기능을 결합한 기능을 갖추고 있어 셰프와 주방 직원에게 다양한 요리 옵션을 제공합니다.
사양
| 난방 | 전기 난방 | 결합 전류 | 25A |
| 근무 온도 | 30~290℃ | 회로 차단기 | 40A |
| 온도 정확도 | +/-2℃ | 힘 | 380V/3N/50Hz/16kW |
| 3단계 메뉴 편집기 수: 9 | 크기(mm) | 870*770*1050 | |
| 깨끗한 방법 | 2가지 완전 자동 청소 모드 | 공동 입구 크기 | 525*325mn |
| 온도 센서 | 내장형 4점 온도 센서 | 유입 파이프(mm) | 15mm |
| 팬 특성 | 가변 주파수 감소 팬 | 수압 | 0.2~0.5MPa |
| 용량 | 10*1/1GN | 배수관 | 42mm |
| 인분 | 50-150인분 | 북서쪽 | 132kg |
| 가열 전력 | 16KW | GW | 170kg |
| 총 전력 | 16.4KW | 포장 크기 | 1080*870*900mm |
도면 보기
애플리케이션
생산 환경
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