01
10-Schachten-Kombi-Dampfuewen Rc-Zkx-10
● Barcode-Scan
Kachprogrammer effizient auswielen an starten duerch Barcode-Scanning.
● Einfach ze laden
Méi am Aklang mat de Benotzungsgewunnechten vun de Leit ass horizontalt Belueden an Entlueden méi einfach a stabil am Verglach zum vertikale Belueden.
INTERIEUR
● Zäit fir ze déngen
Erlaabt d'Astellung vun der Zäit fir d'Kachen an d'Fäerdegstellung vu verschiddene Platen am selwechte Kachmodus an an der selwechter Zäit. Nodeems d'Zäit fir d'Kachen agestallt gouf, ginn d'Cheffe wärend dem Kachprozess drun erënnert, wéi eng Platen se placéiere sollen.
● Flexibelt Rack
Speziell entwéckelt flexibel Dampfgitter mat enger Kapazitéit déi ongeféier duebel sou grouss ass wéi déi vum aktuell gängige GN1/1, wouduerch d'Kapazitéit vum universellen Dampfuewen méi grouss ass.
● Qualitéitskonzept
Benotzt 316 Edelstol fir den Interieur vum Uewen (Material vu medizinescher Qualitéit), korrosiounsbeständeg fir 20 Joer; dräifach isoléiert Glasdier, déi effektiv Hëtzverloscht verhënnert an 0,5 Grad Stroum pro Stonn spuert; agebaute Kalt-Wäermt-Tauschgerät, deen 1 Grad Stroum pro Stonn spuert.
Kombinéiert Uewen fir kommerziell Kichen si villfälteg, héich performant Kachgeräter, déi dacks a professionelle Kichen fonnt ginn, dorënner Restauranten, Hotellen, Cateringbetriber a Liewensmëttelindustrie. Dës Uewen kombinéieren d'Funktionalitéit vun engem Konvektiounsuewen, engem Dampfuewen oder enger Kombinatioun vun deenen zwee, wat Käch a Kichenpersonal eng Vielfalt u Kachméiglechkeeten bitt.
SPECIFIKATIOUN
| Heizung | Elektresch Heizung | Kombinéierte Stroum | 25A |
| Aarbechtstemperatur | 30-290℃ | Schutzschalter | 40A |
| Temperaturgenauegkeet | +/-2℃ | Kraaft | 380V/3N/50Hz/16kW |
| Zuel vun den 3-Stufe-Menüeditoren: 9 | Gréisst (mm) | 870*770*1050 | |
| Propper Method | Zwee vollautomatesch Reinigungsmodi | Gréisst vum Kavitéitsagang | 525*325 Minutten |
| Temperatursensor | Agebaute 4-Punkt Temperatursensoren | Inlet Päif (mm) | 15mm |
| Ventilatorcharakteristik | Ventilator mat variabeler Frequenzreduktioun | Waasserdrock | 0,2-0,5 MPa |
| Volumen | 10*1/1GN | Oflafrouer | 42mm |
| Portiounen | 50-150 Portiounen | Nordwest | 132 kg |
| Heizleistung | 16 kW | GW | 170 kg |
| Gesamtleistung | 16,4 kW | Verpackungsgréisst | 1080*870*900mm |
ZEECHNUNG KUCKT
Uwendung
PRODUKTIOUNSUMGËFF
Technologie kreéiert d'Zukunft a féiert energiespuerend Automatiséierung un
Mir hunn exzellent Ausrüstung an en Eliteteam, dat d'Produktioun vun héichwäertege Produkter garantéiert. Mir sinn en jonkt awer reift Team mat eenzegaartegen Abléck an de Maart. Eis Serviceéquipe ass professionell an innovativ, wou all Member eng räich Erfahrung a senge jeeweilege Beräicher huet, sou datt all Interaktioun d'Clienten agreabel iwwerrascht.
