10トレイ業務用コンビネーションスチームオーブン Rc-Zkx-10
● バーコードスキャン
バーコードスキャンにより調理プログラムを効率的に選択し、開始します。
● 簡単ロード
人々の使用習慣に合わせて、水平方向の積み込みと積み下ろしは、垂直方向の積み込みに比べて楽で安定しています。
インテリア
● 奉仕の時間
調理完了時間を設定し、同じ調理モードと時間で複数の料理を調理できます。調理完了時間を設定すると、調理中にどの料理を配置すればよいかシェフに通知されます。
● フレキシラック
現在一般的なGN1/1の約2倍の容量を持つ特別に設計されたフレキシブルラックにより、ユニバーサルスチームオーブンの容量が大きくなります。
● 品質コンセプト
オーブンの内部には 316 ステンレス鋼 (医療グレードの材質) を採用し、20 年間の耐腐食性を備えています。三重断熱ガラス ドアにより、熱損失を効果的に防ぎ、1 時間あたり 0.5 度の電気を節約します。内蔵の冷熱交換器により、1 時間あたり 1 度の電気を節約します。
業務用コンビネーションオーブンは、レストラン、ホテル、ケータリング会社、各種フードサービスなど、プロの厨房で広く使用されている、多用途で高性能な調理器具です。コンベクションオーブン、スチームオーブン、あるいはその両方の機能を兼ね備えており、シェフや厨房スタッフに多様な調理オプションを提供します。
仕様
| 加熱 | 電気暖房 | 合計電流 | 25A |
| 仕事の臨時雇用 | 30～290℃ | サーキットブレーカー | 40A |
| 温度精度 | +/-2℃ | 力 | 380V/3N/50Hz/16kW |
| 3段階メニューエディタの数：9 | サイズ（mm） | 870*770*1050 | |
| クリーンメソッド | 2つの全自動クリーニングモード | 空洞入口サイズ | 525*325分 |
| 温度センサー | 4点温度センサー内蔵 | 入口パイプ(mm) | 15mm |
| ファン特性 | 可変周波数低減ファン | 水圧 | 0.2～0.5MPa |
| 音量 | 10*1/1GN | 排水管 | 42mm |
| サービング | 50～150人分 | 北西 | 132キロ |
| 火力 | 16kW | GW | 170キロ |
| 総電力 | 16.4kW | 梱包サイズ | 1080×870×900mm |
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応用
生産環境
テクノロジーが未来を創造し、省エネ自動化を推進
当社は優れた設備と優秀なチームを擁し、高品質な製品の製造を保証します。市場に対する独自の洞察力を持つ、若く成熟したチームです。サービスチームはプロフェッショナルで革新的であり、各メンバーがそれぞれの分野で豊富な経験を有しています。お客様とのあらゆるやり取りで、お客様に満足いただける満足感をお届けできるよう努めています。
