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10 ट्रे कमर्शियल कॉम्बी स्टीम ओवन Rc-Zkx-10
● बारकोड स्कैन
बारकोड स्कैनिंग के माध्यम से खाना पकाने के कार्यक्रमों का कुशलतापूर्वक चयन और आरंभ करें।
● आसान लोड
लोगों की उपयोग की आदतों के अनुरूप, ऊर्ध्वाधर लोडिंग की तुलना में क्षैतिज लोडिंग और अनलोडिंग अधिक सरल और स्थिर होती है।
आंतरिक भाग
● सेवा का समय
खाना पकाने का समय निर्धारित करने और एक ही कुकिंग मोड और समय में अलग-अलग व्यंजन तैयार करने की सुविधा देता है। खाना पकाने का समय निर्धारित करने के बाद, रसोइयों को खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान याद दिलाया जाएगा कि कौन से व्यंजन तैयार करने हैं।
● फ्लेक्सी रैक
विशेष रूप से डिजाइन किया गया लचीला रैक जिसकी क्षमता वर्तमान में प्रचलित GN1/1 की क्षमता से लगभग दोगुनी है, जिससे सार्वभौमिक स्टीम ओवन की क्षमता बड़ी हो जाती है।
● गुणवत्ता अवधारणा
ओवन के आंतरिक भाग के लिए 316 स्टेनलेस स्टील का उपयोग (चिकित्सा-ग्रेड सामग्री), 20 वर्षों के लिए संक्षारण प्रतिरोधी; ट्रिपल इंसुलेटेड ग्लास दरवाजा, प्रभावी रूप से गर्मी के नुकसान को रोकता है, प्रति घंटे 0.5 डिग्री बिजली की बचत करता है; अंतर्निर्मित ठंडा-गर्म एक्सचेंजर, प्रति घंटे 1 डिग्री बिजली की बचत करता है।
व्यावसायिक रसोई संयोजन ओवन बहुमुखी, उच्च-प्रदर्शन वाले खाना पकाने के उपकरण हैं जो आमतौर पर पेशेवर रसोई में पाए जाते हैं, जिनमें रेस्टोरेंट, होटल, खानपान व्यवसाय और संस्थागत खाद्य सेवा संचालन शामिल हैं। ये ओवन कन्वेक्शन ओवन, स्टीम ओवन, या दोनों के संयोजन की कार्यक्षमता को जोड़ते हैं, जिससे रसोइयों और रसोई कर्मचारियों को खाना पकाने के कई विकल्प मिलते हैं।
विनिर्देश
| गरम करना | बिजली की हीटिंग | संयुक्त धारा | 25ए |
| कार्य अस्थायी | 30-290℃ | परिपथ वियोजक | 40ए |
| तापमान सटीकता | +/-2℃ | शक्ति | 380वी/3एन/50हर्ट्ज/16किलोवाट |
| 3-चरण मेनू संपादकों की संख्या: 9 | आकार (मिमी) | 870*770*1050 | |
| स्वच्छ विधि | दो पूर्णतः स्वचालित सफाई मोड | गुहा प्रवेश आकार | 525*325 मिनट |
| तापमान सेंसर | अंतर्निहित 4-बिंदु तापमान सेंसर | इनलेट पाइप (मिमी) | 15 मिमी |
| पंखे की विशेषता | परिवर्तनीय आवृत्ति न्यूनीकरण पंखा | पानी का दबाव | 0.2-0.5 एमपीए |
| आयतन | 10*1/1जीएन | नाली पाइप | 42 मिमी |
| सर्विंग्स | 50-150 भाग | उत्तर पश्चिम | 132 किलोग्राम |
| तापन शक्ति | 16 किलोवाट | गिनीकृमि | 170 किग्रा |
| कुल शक्ति | 16.4 किलोवाट | पैकिंग का आकार | 1080*870*900 मिमी |
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आवेदन
उत्पादन वातावरण
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