Forno de vapor combinado comercial de 10 bandexas Rc-Zkx-10

● Hora de servir

Permite axustar o tempo de finalización para cociñar e completar diferentes pratos no mesmo modo e tempo de cocción. Despois de axustar o tempo de finalización da cocción, os cociñeiros recibirán un recordatorio durante o proceso de cocción de que pratos colocar.

● Soporte flexible

Grella flexible especialmente deseñada cunha capacidade aproximadamente o dobre que a GN1/1 común actual, o que aumenta a capacidade do forno de vapor universal

● Concepto de calidade

Utilizando aceiro inoxidable 316 para o interior do forno (material de grao médico), resistente á corrosión durante 20 anos; porta de vidro triplo illado, que evita eficazmente a perda de calor, aforrando 0,5 graos de electricidade por hora; intercambiador frío-quente incorporado, aforrando 1 grao de electricidade por hora.

Os fornos combinados de cociña comercial son electrodomésticos versátiles e de alto rendemento que se atopan habitualmente en cociñas profesionais, como restaurantes, hoteis, empresas de catering e operacións de servizos de alimentación institucionais. Estes fornos combinan a funcionalidade dun forno de convección, un forno de vapor ou unha combinación dos dous, o que lles ofrece aos cociñeiros e ao persoal de cociña unha variedade de opcións de cocción.