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01
Fornu à vapore cumminatu cummerciale à 10 vassoi Rc-Zkx-10
INTERNU
● Tempu di serve
Permette di stabilisce u tempu di cumpletamentu per a cucina è di cumplettà diversi piatti in u listessu modu è tempu di cucina. Dopu avè stabilitu u tempu di cumpletamentu di a cucina, i chef saranu ricurdati durante u prucessu di cucina di quali piatti mette.
● Rack flessibile
Griglia flessibile appositamente cuncepita cù una capacità circa u doppiu di quella attuale GN1/1 cumuna, chì aumenta a capacità di u fornu à vapore universale
● Cuncettu di qualità
Utilizendu acciaio inox 316 per l'internu di u fornu (materiale di qualità medica), resistente à a currusione per 20 anni; porta in vetru triplu isolatu, chì impedisce efficacemente a perdita di calore, risparmiendu 0,5 gradi di elettricità per ora; scambiatore di calore caldu-freddu integratu, risparmiendu 1 gradu di elettricità per ora.
I forni cumminati di cucina cummerciale sò apparecchi di cucina versatili è d'altu rendimentu chì si trovanu cumunemente in cucine prufessiunali, cumpresi ristoranti, hotel, imprese di catering è operazioni di serviziu di ristorazione istituziunale. Quessi forni combinanu a funzionalità di un fornu à cunvezione, un fornu à vapore, o una cumminazione di i dui, dendu à i chef è à u persunale di cucina una varietà di opzioni di cucina.
SPECIFICAZIONE
| Riscaldamentu | Riscaldamentu elettricu | Corrente cumminata | 25A |
| Temperatura di travagliu | 30-290 ℃ | Interruttore di circuitu | 40A |
| Precisione di a temperatura | +/-2℃ | Putenza | 380V/3N/50Hz/16kW |
| Numeru di editori di menu à 3 tappe: 9 | Dimensione (mm) | 870*770*1050 | |
| Metudu pulitu | Dui modi di pulizia cumpletamente automatichi | Dimensione di l'entrata di a cavità | 525 * 325 minuti |
| Sensore di temperatura | Sensori di temperatura à 4 punti integrati | Tubu d'entrata (mm) | 15mm |
| Caratteristica di u ventilatore | Ventilatore di riduzione di frequenza variabile | Pressione di l'acqua | 0,2-0,5MPa |
| Volume | 10*1/1GN | Tubu di scaricu | 42mm |
| Porzioni | 50-150 porzioni | NO | 132 kg |
| Putenza di riscaldamentu | 16 kW | GW | 170 chilò |
| Putenza tutale | 16,4 kW | Dimensione di l'imballu | 1080 * 870 * 900mm |
VEDITE I DISEGNI

APPLICAZIONE

AMBIENTE DI PRODUZIONE
A tecnulugia crea u futuru, prumove l'automatizazione di u risparmiu energeticu
Avemu attrezzature eccellenti è una squadra d'elite, chì furnisce a garanzia di a produzzione di prudutti di alta qualità. Semu una squadra ghjovana ma matura cù una visione unica di u mercatu. A nostra squadra di serviziu hè prufessiunale è innovativa, ogni membru hà una ricca esperienza in i so rispettivi campi, assicurendu chì ogni interazione lasci i clienti piacevolmente sorpresi.


