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● Mix de Famílias

Oferece aos usuários sugestões de ingredientes compatíveis com o mesmo modo de cozimento, garantindo que ingredientes diferentes cozidos juntos não afetem o sabor.

● Fixação perfeita

Garante de forma inteligente o isolamento perfeito dos pratos, garantindo que eles mantenham suas condições ideais quando servidos.

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detalhes do produto

Interior

● Controle de Qualidade

Detecção automática da capacidade de carga dos pratos, com funções de detecção automática de volume e controle de qualidade. Não há necessidade de sensor de temperatura central, garantindo uma produção consistente (geralmente, com temperatura e umidade constantes, um aumento na quantidade de pratos resulta em maior tempo de cozimento).

● Verde por dentro

Após cada sessão de cozimento, o forno a vapor resumirá automaticamente o consumo de eletricidade e água, facilitando o cálculo de custos para os usuários.

ESPECIFICAÇÃO

Aquecimento	Aquecimento elétrico	Corrente combinada	25A
Tempo de trabalho	30-290℃	Disjuntor	40A
Precisão de temperatura	+/-2℃	Poder	380 V/3 N/50 Hz/16 kW
Número de editores de menu de 3 estágios: 9		Tamanho (mm)	870770800
Método limpo	Dois modos de limpeza totalmente automáticos	Tamanho da entrada da cavidade	525*325 minutos
Sensor de temperatura	Sensores de temperatura de 4 pontos integrados	Tubo de entrada (mm)	15 mm
Característica do ventilador	Ventilador de redução de frequência variável	Pressão da água	0,2-0,5 MPa
Volume	6*1/1GN	Tubo de drenagem	42 mm
Porções	50-150 porções	NO	112,5 kg
Poder de aquecimento	16 kW	GW	158 kg; 970 * 870 * 900 mm
Potência total	16,4 kW	Tamanho da embalagem	970870900 mm

Vantagem

1. Versatilidade: Os fornos combinados podem realizar uma variedade de métodos de cozimento, incluindo cozinhar no vapor, assar, grelhar e muito mais. Essa versatilidade permite que uma ampla variedade de itens do cardápio sejam preparados em um único aparelho.

2. Preciso Controlar: Esses fornos oferecem controle preciso sobre temperatura, umidade e tempo de cozimento, permitindo resultados consistentes e de alta qualidade.

3. Economia de tempo e trabalho: Os fornos combinados podem otimizar os processos de cozimento, reduzir os tempos de cozimento e minimizar a necessidade de monitoramento constante, o que pode levar ao aumento da eficiência e à economia de mão de obra.

4. Eficiência de espaço: Muitos fornos combinados são projetados para serem compactos, tornando-os adequados para cozinhas com espaço limitado.

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APLICATIVO

AMBIENTE DE PRODUÇÃO

A tecnologia cria o futuro, impulsionando a automação com economia de energia

Contamos com equipamentos de excelência e uma equipe de elite, garantindo a produção de produtos de alta qualidade. Somos uma equipe jovem, porém madura, com insights únicos sobre o mercado. Nossa equipe de atendimento é profissional e inovadora, com cada membro com vasta experiência em suas respectivas áreas, garantindo que cada interação deixe os clientes agradavelmente surpresos.