Kommerzieller Kombi-Ofen mit 6 Einschüben Rc-Zkx-6
● Familienmix
Bietet Benutzern Vorschläge für Zutaten, die mit demselben Kochmodus kompatibel sind, und stellt sicher, dass der Geschmack beim gemeinsamen Kochen verschiedener Zutaten nicht beeinträchtigt wird.
● Perfekter Halt
Sorgt auf intelligente Weise für eine perfekte Isolierung der Gerichte und stellt sicher, dass die Gerichte beim Servieren ihren optimalen Zustand behalten.
Innere
SPEZIFIKATION
| Heizung | Elektroheizung | Kombinierter Strom | 25A |
| Arbeitstemperatur. | 30-290℃ | Leistungsschalter | 40A |
| Temperaturgenauigkeit | +/-2℃ | Leistung | 380V/3N/50Hz/16kW |
| Anzahl der 3-stufigen Menüeditoren: 9 | Größe (mm) | 870*770*800 | |
| Saubere Methode | Zwei vollautomatische Reinigungsmodi | Größe des Hohlraumeingangs | 525*325mn |
| Temp.sensor | Eingebaute 4-Punkt-Temperatursensoren | Einlassrohr (mm) | 15 mm |
| Lüftercharakteristik | Ventilator mit variabler Frequenzreduzierung | Wasserdruck | 0,2–0,5 MPa |
| Volumen | 6*1/1GN | Abflussrohr | 42 mm |
| Portionen | 50-150 Portionen | NW | 112,5 kg |
| Heizleistung | 16KW | GW | 158 kg; 970 x 870 x 900 mm |
| Gesamtleistung | 16,4 kW | Verpackungsmaß | 970*870*900 mm |
Vorteil
1. Vielseitigkeit: Kombidämpfer ermöglichen eine Vielzahl von Garmethoden, darunter Dämpfen, Backen, Braten, Grillen und mehr. Diese Vielseitigkeit ermöglicht die Zubereitung einer großen Bandbreite an Menüs in einem einzigen Gerät.
2. Präzise Kontrolle: Diese Öfen bieten eine präzise Kontrolle über Temperatur, Feuchtigkeit und Garzeit und ermöglichen so gleichbleibende und qualitativ hochwertige Ergebnisse.
3. Zeit- und Arbeitsersparnis: Kombidämpfer können Kochvorgänge rationalisieren, Kochzeiten verkürzen und den Bedarf an ständiger Überwachung minimieren, was zu höherer Effizienz und Arbeitsersparnissen führen kann.
4. Raumeffizienz: Viele Kombidämpfer sind kompakt konzipiert und eignen sich daher für Küchen mit begrenztem Platzangebot.
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ANWENDUNG
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