فر ترکیبی تجاری ۶ سینی Rc-Zkx-6
● ترکیب خانوادگی
به کاربران پیشنهادهایی برای مواد اولیه سازگار با همان حالت پخت ارائه میدهد و تضمین میکند که مواد اولیه مختلف که با هم پخته میشوند، بر طعم آنها تأثیری نخواهند گذاشت.
● نگهدارندگی عالی
به طور هوشمندانه عایقبندی کاملی را برای ظروف تضمین میکند و تضمین میکند که ظروف هنگام سرو، شرایط بهینه خود را حفظ کنند.
داخلی
مشخصات
| گرمایش | گرمایش الکتریکی | جریان ترکیبی | 25A |
| دمای کار | 30-290℃ | قطع کننده مدار | 40A |
| دقت دما | +/-2℃ | قدرت | ۳۸۰ ولت/۳ نیوتن/۵۰ هرتز/۱۶ کیلووات |
| تعداد ویرایشگرهای منوی سه مرحلهای: ۹ | اندازه (میلیمتر) | 870*770*800 | |
| روش تمیز | دو حالت تمیز کردن کاملاً خودکار | اندازه ورودی حفره | 525 * 325 میلیون |
| سنسور دما | حسگرهای دمای ۴ نقطهای داخلی | لوله ورودی (میلی متر) | ۱۵ میلیمتر |
| مشخصه فن | فن کاهش فرکانس متغیر | فشار آب | 0.2-0.5 مگاپاسکال |
| حجم | 6*1/1GN | لوله تخلیه | ۴۲ میلیمتر |
| وعدههای غذایی | ۵۰ تا ۱۵۰ وعده | شمال غربی | ۱۱۲.۵ کیلوگرم |
| قدرت گرمایش | ۱۶ کیلووات | جی دبلیو | 158 کیلوگرم؛ 970 * 870 * 900 میلیمتر |
| قدرت کل | ۱۶.۴ کیلووات | اندازه بسته بندی | 970 * 870 * 900 میلیمتر |
مزیت
۱. تطبیقپذیری: فرهای ترکیبی میتوانند انواع روشهای پخت و پز، از جمله بخارپز کردن، پخت در فر، کباب کردن، گریل کردن و موارد دیگر را انجام دهند. این تطبیقپذیری امکان تهیه طیف گستردهای از اقلام منو را در یک دستگاه واحد فراهم میکند.
۲. دقیق کنترل: این فرها کنترل دقیقی بر دما، رطوبت و زمان پخت ارائه میدهند و نتایجی با کیفیت بالا و ثابت را ممکن میسازند.
۳. صرفهجویی در زمان و نیروی کار: فرهای ترکیبی میتوانند فرآیندهای پخت و پز را سادهتر کنند، زمان پخت را کاهش دهند و نیاز به نظارت مداوم را به حداقل برسانند که میتواند منجر به افزایش کارایی و صرفهجویی در نیروی کار شود.
۴. بهرهوری فضا: بسیاری از فرهای ترکیبی به صورت جمع و جور طراحی شدهاند و این امر آنها را برای آشپزخانههایی با فضای محدود مناسب میکند.
مشاهده نقشهها
کاربرد
محیط تولید
