دستورالعمل استفاده از اجاق القایی
① روشن و خاموش شدن
راه اندازی: قبل از استفاده از تجهیزات، لطفاً مطمئن شوید که سوئیچ حفاظت از نشت قبل از تنظیم برق روشن شده است.
خاموش کردن: پس از اتمام استفاده، لطفاً قبل از قطع منبع تغذیه، مطمئن شوید که برق را به دنده صفر تغییر دادهاید.
② الزامات قابل اجرا برای وسایل آشپزی
۱. اگر کف قابلمه تغییر شکل داد، کف کرد یا ترک خورد، لطفاً آن را به موقع با یک قابلمه استاندارد جدید تعویض کنید.
۲. استفاده از ظروف پخت و پزی که توسط شرکت ارائه نشدهاند، اکیداً ممنوع است.
تأمینکنندگان، به طوری که بر اثر گرمایش تأثیر نگذارد یا باعث آسیب به تجهیزات نشود.
③ لطفاً ظروف را خشک نکنید.
۱. هنگام استفاده از توان پایین، لطفاً بیش از ۶۰ ثانیه به خشک کردن قابلمه ادامه ندهید.
۲. هنگام استفاده از نرخ توان بالا، لطفاً بیش از ۲۰ ثانیه به خشک کردن قابلمه ادامه ندهید.
④ به بشقاب سرامیکی با زور ضربه نزنید
لطفاً برای جلوگیری از آسیب، به صفحه سرامیکی ضربه محکم نزنید. در صورت ترک خوردن صفحه سرامیکی، فوراً استفاده از آن را متوقف کرده و به موقع برای تعمیر مراجعه کنید تا از نشت برق و سوختن کویل ناشی از ورود روغن به داخل کویل جلوگیری شود.
توجه: بشقاب سرامیکی یک قطعه شکننده است و شامل گارانتی نمیشود، لطفاً با احتیاط از آن استفاده کنید.
⑤ الزامات تمیز کردن مخزن آب بخارپز
محصولات سری بخار باید حداقل روزی یک بار آب مخزن و آب کندانس را تخلیه کنند و ماهی یک بار با اسید سیتریک رسوبزدایی کنند تا عمر مفید مخزن افزایش یابد.
مراحل تمیز کردن:
۱. درب کابینت پایینی محفظه بخار را باز کنید و دو میله فشار روی صفحه پوشش مخزن آب را شل کنید.
۲. ۵۰ گرم ماده شوینده را به مخزن آب (قطعات خریداری شده) تزریق کنید.
۳.۲ ساعت پس از اتمام تزریق آب، شیر تخلیه مخزن آب را باز کنید تا فاضلاب تمیز شود.
⑥ الزامات قابلمه سوپ
۱. جنس قابلمه سوپ
جنس کف قابلمه باید خاصیت مغناطیسی قوی داشته باشد (عمدتاً از جنس آهن ضد زنگ، چدن و غیره)
روش تعیین: آهنربای قلیایی ضعیف را در ته ظرف قرار دهید، آهنربا جذب آن میشود.
۲. شکل کف قابلمه سوپ
کف بشکه باید (ترجیحاً) مقعر، (ترجیحاً) صاف و (نباید) محدب باشد.
۳. اندازه قابلمه سوپ
قطر سطل سوپ باید در محدوده ۴۸۰ تا ۶۰۰ میلیمتر باشد. ارتفاع سطل سوپ نمیتواند بیشتر از ۶۰۰ میلیمتر باشد. ضخامت مواد کف آن ۰.۸ تا ۳ میلیمتر است.
