ປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ tilting Pans: ເປັນການແກ້ໄຂການປະຕິບັດສໍາລັບເຮືອນຄົວການຄ້າ

ຫມໍ້ຕົ້ມ tilting ປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ແມ່ນປະຕິບັດໄດ້ຫຼາຍໃນເຮືອນຄົວການຄ້າ. ຈາກໂຄງສ້າງພື້ນຖານ, ພວກເຮົາສາມາດສ້າງປະເພດຕ່າງໆຂອງ tilting pans ຕົ້ມຕາມຄວາມຕ້ອງການຕົວຈິງ. ຕົວຢ່າງ, tilting double jacketed pans ຕົ້ມເປັນທາງເລືອກທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມສໍາລັບຮ້ານອາຫານ, ໂຮງແຮມ, ໂຮງງານຜະລິດອາຫານ, ແລະເຮືອນຄົວກາງທີ່ຕ້ອງການອຸປະກອນປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຄວາມຈຸສູງ.

ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະຄົ້ນຫາໂຄງສ້າງ, ຜົນປະໂຫຍດ, ປະເພດ, ແລະການນໍາມາໃຊ້ຂອງຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ - ໂດຍເນັ້ນໃສ່ເປັນພິເສດໃນແບບເສື້ອຄູ່ - ແລະເປັນຫຍັງພວກມັນຈຶ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການປະຕິບັດງານການບໍລິການອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມ.

ໝໍ້ຕົ້ມແບບອຽງແມ່ນຫຍັງ?

ໝໍ້ຕົ້ມແບບອຽງ, ເອີ້ນອີກຊື່ໜຶ່ງວ່າ ໝໍ້ກະທິ ຫຼື ໝໍ້ໜຶ້ງປີ້ງ, ແມ່ນໝໍ້ໜຶ້ງທີ່ມີຄວາມຈຸຂະໜາດໃຫຍ່ທີ່ອອກແບບມາເພື່ອຕົ້ມ, ເຜັດ, ໜຶ້ງ ຫຼື ຕົ້ມອາຫານເປັນຈຳນວນຫຼາຍ. ຄຸນນະສົມບັດທີ່ສໍາຄັນແມ່ນຂອງຕົນກົນໄກການອຽງ, ເຊິ່ງອະນຸຍາດໃຫ້ຜູ້ປະຕິບັດການຖອກອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຫຼືຂອງແຫຼວອອກຢ່າງປອດໄພແລະມີປະສິດທິພາບໂດຍບໍ່ມີການຍົກຫນັກຫຼື scooping ຄູ່ມື.

ໝໍ້ເຫຼົ່ານີ້ມາໃນຄວາມຈຸຕ່າງໆ, ໂດຍປົກກະຕິມີຕັ້ງແຕ່ 50 ລິດເຖິງ 500 ລິດ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນເໝາະສຳລັບການຜະລິດອາຫານຂະໜາດໃຫຍ່.

ເປັນຫຍັງຕ້ອງເລືອກໝໍ້ຕົ້ມກະທິ Double Jacketed Tilting Pan?

ກ double jacketed ແຊ່ຕົ້ມມີຊ່ອງຫວ່າງລະຫວ່າງຫມໍ້ໃນແລະຝານອກ (ເສື້ອກັນຫນາວ), ເຕັມໄປດ້ວຍເຄື່ອງຖ່າຍທອດຄວາມຮ້ອນ. ການອອກແບບນີ້ຮັບປະກັນເຖິງແມ່ນຄວາມຮ້ອນແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອາຫານຈາກການເຜົາໄຫມ້ຫຼືຕິດ.

ອີງຕາມວິທີການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ, ຂະຫນາດກາງພາຍໃນ jacket ສາມາດເປັນ:

ອາຍ (ທີ່ອີງໃສ່ນ້ໍາ) — ທົ່ວໄປໃນໝໍ້ຕົ້ມໄຟຟ້າ ຫຼື ອາຍແກັສສຳລັບປຸງອາຫານຕໍ່າກວ່າ 100 ອົງສາ C.

ນ້ ຳ ມັນໂອນຄວາມຮ້ອນ - ທີ່​ສໍາ​ຄັນ​ໃນ​ ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ induction ລະບົບ ໃນ​ບ່ອນ​ທີ່​ອຸນ​ຫະ​ພູມ​ສູງ (200°C–300°C​) ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ແມ່ນ​ຕ້ອງ​ການ​.

ໂຄງ​ປະ​ກອບ​ການ jacket ສອງ​ດ້ານ​ໃຫ້​ແນ່​ໃຈວ່​າ​:

●ເຖິງແມ່ນວ່າການແຜ່ກະຈາຍອຸນຫະພູມ

●ປະສິດທິພາບພະລັງງານ

●ການດໍາເນີນງານທີ່ປອດໄພກວ່າດ້ວຍການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນທາງອ້ອມ

●ຂະຫຍາຍຄວາມທົນທານຂອງຫມໍ້ພາຍໃນ

ປະເພດຂອງ tilting Pans ຕົ້ມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ທາງການຄ້າ

● ໝໍ້ຕົ້ມກະທິທີ່ເຮັດດ້ວຍຄວາມຮ້ອນດ້ວຍໄຟຟ້າ— ງ່າຍ​ທີ່​ຈະ​ປະ​ຕິ​ບັດ​ການ​, ເຫມາະ​ສົມ​ສໍາ​ລັບ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ຊ້າ​, ແກງ​, ແລະ​ຊອດ​.

●induction ຮ້ອນ tilting pans ຕົ້ມ- ປະສິດທິພາບສູງ, ຄວາມຮ້ອນໄວ, ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມທີ່ຊັດເຈນ, ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ. ຕ້ອງການນ້ໍາມັນການໂອນຄວາມຮ້ອນໃນເສື້ອກັນຫນາວ.

● ເຕົາແກ໊ສທີ່ເຮັດດ້ວຍອາຍແກັສທີ່ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແບບອຽງ— ຄຸ້ມຄ່າໃນບ່ອນທີ່ມີອາຍແກັສ; ປ່ຽນແປງໄດ້ສໍາລັບຄວາມຕ້ອງການປຸງແຕ່ງອາຫານຕ່າງໆ.

●ໝໍ້ອຽງດ້ວຍມື ທຽບກັບໝໍ້ກະທຽມແບບເຄື່ອນທີ່— ການ​ອຽງ​ດ້ວຍ​ມື​ແມ່ນ​ປະຢັດ​ກວ່າ, ​ໃນ​ຂະນະ​ທີ່​ການ​ອຽງ​ດ້ວຍ​ເຄື່ອງ​ຈັກ​ໃຫ້​ຄວາມ​ສະດວກ​ໃນ​ການ​ນຳ​ໃຊ້, ​ໂດຍ​ສະ​ເພາະ​ແມ່ນ​ຄວາມ​ສາມາດ​ຂະໜາດ​ໃຫຍ່.

ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງ Tilting Double Jacketed Pans ຕົ້ມ

●ໝໍ້ ຕົ້ມ tilting ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນ:

●ເຮືອນຄົວກາງຜະລິດແກງຫຼາຍ, stew, ແລະຊອດ.

●ໂຮງງານປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບຜັກ, ຊີ້ນ, ແລະເມັດພືດກ່ອນແຕ່ງກິນ.

●ໂຮງງານເຂົ້າຫນົມອົມແລະຊອດຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມຮ້ອນທີ່ຊັດເຈນແລະການຫຼຸດຜ່ອນ.

●ໂຮງແຮມ, ຮ້ານອາຫານ, ແລະການບໍລິການອາຫານສໍາລັບການກະກຽມອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່.

ປົກກະຕິແລ້ວພວກເຮົາໄດ້ຍິນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມສອງຊັ້ນໃຊ້ນ້ໍາເປັນສື່ກາງ, ແຕ່ສໍາລັບການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ induction, ພວກເຮົາຕ້ອງໃຊ້ນ້ໍາມັນ.

ເປັນຫຍັງ ໝໍ້ ຕົ້ມແບບ Induction Double Jacketed ຕ້ອງການນ້ຳມັນ

●ສໍາລັບການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແບບ induction, ແຊ່ jacketed double ຈະຕ້ອງໃຊ້ນ້ໍາການໂອນຄວາມຮ້ອນແທນທີ່ຈະເປັນນ້ໍາ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າ:

●ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແບບ induction ໃຫ້ພະລັງງານທີ່ໄວຫຼາຍ ແລະອຸນຫະພູມສູງໂດຍກົງໃສ່ລຸ່ມຫມໍ້.

●ນ້ໍາໃນເສື້ອກັນຫນາວຈະຕົ້ມແລະລະເຫີຍຢ່າງໄວວາ, ສ້າງຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເຜົາໄຫມ້ແຫ້ງ.

●ນ້ຳມັນໂອນຄວາມຮ້ອນສາມາດຮັບມືກັບອຸນຫະພູມສູງ (200°C–300°C) ໄດ້ຢ່າງປອດໄພ, ຮັບປະກັນການໃຊ້ງານທີ່ລຽບງ່າຍ ແລະ ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.

ການເລືອກຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມທີ່ຖືກຕ້ອງ

ໃນເວລາທີ່ເລືອກຫມໍ້ຕົ້ມ tilting ສໍາລັບເຮືອນຄົວການຄ້າຂອງທ່ານ, ພິຈາລະນາ:

1.✔️ຄວາມຈຸ (ລິດ)

2✔️ ວິທີການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ (ໄຟຟ້າ, induction, ອາຍແກັສ)

3.✔️ ປະເພດການອຽງ (ຄູ່ມື ຫຼື ເຄື່ອງຈັກ)

4.✔️ກາງ Jacket (ໄອນ້ໍາ / ນ້ໍາຫຼືນ້ໍາໂອນຄວາມຮ້ອນ)

5✔️ Application — ເຈົ້າຈະແຕ່ງອາຫານປະເພດໃດ?

ສະຫຼຸບ

ປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ tilting pans ຕົ້ມ - ໂດຍສະເພາະ double jacketed pans tilting pans— ເປັນ​ສິ່ງ​ຈໍາ​ເປັນ​ສໍາ​ລັບ​ເຮືອນ​ຄົວ​ມື​ອາ​ຊີບ​ໃດ​ຫນຶ່ງ​ທີ່​ແນ​ໃສ່​ປະ​ສິດ​ທິ​ພາບ​, ຄວາມ​ປອດ​ໄພ​, ແລະ​ຜົນ​ຜະ​ລິດ​ສູງ​. ບໍ່ວ່າທ່ານກໍາລັງກະກຽມແກງ, ສະເຕັກ, ຊອດ, ຫຼືເຄື່ອງປຸງ, ທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມຂອງແຊ່ຕົ້ມ tilting ສາມາດປັບປຸງຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນຂອງທ່ານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

👉ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາ ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ SKD ທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ໃນການຄ້າຫຼື induction SKD ສໍາລັບໂຮງງານຂອງທ່ານຫຼື ອຸປະກອນເຮືອນຄົວ ທຸລະກິດ, ຕິດຕໍ່ພວກເຮົາທີ່ info@ucookinduction.com ຫຼືໄປຢ້ຽມຢາມ www.ucookinduction.com ສໍາລັບການແກ້ໄຂທີ່ກໍາຫນົດເອງ.