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Cuiseur à soupe industriel et commercial encastrable
INTÉRIEUR
●Équipé de la technologie de moteur électrique magnétique ADD, d'une stabilité de noyau élevée, adaptable à divers environnements de cuisine complexes.
Assemblage de bobines en forme d'engrenage PPS résistant aux hautes températures, associé à une bande magnétique à base de terres rares performante et à une structure innovante de dissipation thermique à guidage d'air. Répartition uniforme du champ magnétique, faible dégagement de chaleur, pertes minimales, absence de polarisation des flammes et absence de brûlure de la bobine.
Noyau entièrement fermé et canal de dissipation thermique en forme de corne, assurant une dissipation thermique rapide. Isolation complète des composants électroniques du canal d'air pour éviter l'érosion du circuit due à la fumée d'huile et à la vapeur d'eau.
La marmite à soupe encastrable est un appareil de cuisine spécialement conçu pour les établissements de restauration commerciale tels que les restaurants, les hôtels et les traiteurs. Souvent intégrés aux cuisines, ces appareils offrent des solutions dédiées et efficaces pour la préparation et la conservation de grandes quantités de soupes, bouillons et autres préparations liquides.
SPÉCIFICATION
| Modèle de produit | Dimensions (mm) | Pouvoir | Faire demi-tour | Fréquence | Pot | Câble d'alimentation | Interrupteur de fuite | Volume du pot (kg) |
| RC-BT600 | 800*900*800+400 | 12 kW | 380 | 50/60 Hz | ∅600 | 6m² | 63A | 170L |
| RC-BT700 | 900*1000*800+400 | 15 kW | 380 | 50/60 Hz | ∅700 | 6m² | 63A | 230L |
| RC-BT800 | 1000x1100x800+400 | 20 kW | 380 | 50/60 Hz | ∅800 | 10m² | 100A | 300L |
| RC-BT900 | 1100x1200x800+400 | 25 kW | 380 | 50/60 Hz | ∅900 | 10m² | 100A | 380L |
| RC-BT1000 | 1200x1300x800+400 | 30 kW | 380 | 50/60 Hz | ∅1000 | 16m² | 100A | 470L |
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APPLICATION

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