- Serie di macchine da cottura automatiche
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- Serie di stufe da tavolo
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- Serie di armadi a vapore
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- Serie di stufe da cucina occidentali
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Pentola per cottura automatica inclinabile a induzione
● Multiuso
Con un unico dispositivo è possibile cuocere al forno, friggere, grigliare, cuocere a vapore, brasare e molto altro, migliorando notevolmente l'utilizzo dello spazio in cucina.
● Pilota Magico
Pannello di controllo touch screen capacitivo con scorrimento, semplice e intuitivo da usare, simile a quello dei comuni smartphone e tablet. Impostazioni precise e pratiche, pannello resistente e robusto.
CARATTERISTICHE
● Assistenza video
Assistente video integrato nel sistema operativo, che funge da manuale video che gli utenti possono consultare in qualsiasi momento.
● Auto Chef
Dotato di oltre 250 processi di cottura automatici, può essere commutato in modalità manuale a metà cottura. Funzionamento semplice e pratico: basta scegliere la modalità corrispondente (vapore/cottura al forno/cottura a vapore), regolare temperatura, umidità e impostazioni di tempo.
● Aiuto degli chef
Durante la creazione di programmi di cottura, gli utenti possono aggiungere annotazioni tra i passaggi, fornendo istruzioni e assistenza.
● Preferiti
Una cartella dei preferiti unica e pratica, visualizzata con immagini e titoli per una categorizzazione chiara e razionale, che ne facilita l'utilizzo da parte degli chef. Gli chef possono anche memorizzare i processi di cottura manuali nella cartella dei preferiti.
Una pentola a induzione basculante è un'attrezzatura specializzata per cucine professionali, progettata per cucinare grandi quantità di cibo, come zuppe, stufati, minestre e salse. Combina i vantaggi della tecnologia di cottura a induzione con la funzionalità di una padella o di una casseruola basculante.
SPECIFICHE
| Modello del prodotto | Dimensioni (mm) | Energia | Voltate | Frequenza | Pentola | Cavo di alimentazione | Interruttore di dispersione | Volume del vaso (kg) |
| RC-QBT700 | 1250*100*1050mm | 15 kW | 380 | 50/60 Hz | ∅700 | 6m² | 63A | 151L |
| RC-QBT800 | 1350*1000*1050mm | 20KW | 380 | 50/60 Hz | ∅800 | 10m² | 100A | 211L |
| RC-QBT900 | 1450*1000*1050mm | 25 kW | 380 | 50/60 Hz | ∅900 | 10m² | 100A | 248L |
| RC-QBT1000 | 1550*1100*1050mm | 30 kW | 380 | 50/60 Hz | ∅1000 | 16m² | 100A | 280L |
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