Cooking Stove Series

● In dim sum steamer is in tradisjoneel cooking skip brûkt foar steaming in ferskaat oan dim sum gerjochten lykas dumplings, steamed buns, en oare snacks.

● It bestiet meastentiids út in grutte pot of wok mei in perforearre laach of koer te hâlden it iten te stoom. Steam komt op út it siedende wetter ûnder, koken de gebak nei in fochtige en sêfte tekstuer.